牛肉Logo外封膜的演化史
2023-03-27牛肉Logo外封膜的演化史
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很久很久以前資訊不發達、網路銷售還沒那麼盛行，消費端往往只能憑藉信任與直覺，購買牛肉
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對於品質沒有較大的要求，甚至也分不清楚牛肉如何有區分，只要能入口，就是好牛
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然而隨著時代變遷，社會進步，帶來更多選擇，更多的資訊，商品越來越多元，消費端開始對於牛肉品質有更深的需求，也衍伸出各種挑選的秘訣
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開始更注重牛肉的產地、等級、廠牌，依據數據資料去認定品質的好壞、價值的差別
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但是在商家之間的競爭之下，又演化出惡意的競爭
產地不符合、等級出貨調包，更惡劣的甚至即期貨，重新加工後充當最新效期販售
最後讓消費端還是只能憑藉信任與直覺、甚至被誘導購買
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然後也不知道是誰發明了，連同包裝牛肉Logo的外封膜，不拆膜做切片，一併出貨給消費端的方式
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讓消費端學會辨別有個依據分別，從只能聽聞敘述或是看照片，而更能夠清楚的了解，產地、等級、廠牌
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即便對於牛肉一竅不通的人，看久了、買多了也更容易了解之間的差異性，簡單認品牌，更能選擇自己喜歡的肉
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但是這個演化到已經是一種病態了，說真的，較差的品牌、等級、產地，其實根本也沒有所謂仿冒不仿冒的問題，怎麼穿上包膜就如同皇袍加身般
外封膜是「包材」用於包裝牛肉，並不是辨別好壞的「認證」
有些人甚至直接認定，只要真空包裝的肉就是偷換肉、有鬼
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牛肉不管是冷藏狀態、冷凍狀態，只要有做真空處理是為了延長保存、保鮮
但就會容易因為肉本身的鐵質缺氧，產生顏色上的誤差、變化，懂嗎??
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台灣各大賣場的食物為了保鮮度，真空包裝，也都是在真空心酸的嗎？都在偷換肉嗎？
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肉品沒妥善保存，你怎麼克服冰箱其他食物與牛肉味道混雜?甚至因冷風，導致表面造成凍燒、水份流失現象?
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消費者最後還是沒辦法，自身思考、判斷，辨別商品本身…..商品越虎爛越好
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真實案例!!!
有位阿桑來店裡看肉，就說1855的1看起來歪歪的，這是真的1855嗎？
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我回過頭，面帶微笑跟阿桑說，我們切片不會附帶真空膜唷，而且還會一片一片真空起來
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阿桑聽完兩腳發軟，稍稍退了兩步，臉上開始出現一絲絲尷尬，然後默默的走出去...
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其實阿桑需要的是，山盟海誓的誓言以及一套完美說服他的劇本，已經無關包膜不包膜，無關商品真偽、好壞了
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講白一點要讓阿桑掏錢，就有這年紀的方法對應
年紀較長的，多半就是用恐嚇式銷售法
沒有這個就是不好的，沒有的話會爆炸，家徒不順，自然就願意掏錢出來了
還是老闆跳樓大拍賣!!!老闆復活再次跳樓大拍賣!!!
還是斬雞頭立誓嗎??
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牛肉薄利到要命....牛肉是高成本低獲利，獲利賺的就是工錢
不然賣日本和牛的早就成為台灣首富了!!!!!!
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也不是我跩，只是有點職業倦怠而已，有一點點點點點點而已
我不想再多花力氣，心也已累，糾結在發不誓發誓...來證明什麼....
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你認為抓到我的貓膩了，被你發現其中秘密了
但我不好意思說實話的告訴你，我用不同樣的角度看待你，怕傷了你的心
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如果不喜歡的店家，就不要交關，不要購買
消費者買不買，我也保持平常心看待
怎麼看待、怎麼思考，都以你的認知為主
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不同的銷售方式、不同的牛肉，也沒有絕對對錯
錯的是"買"與"賣"的人
錯的是買賣風氣、買賣文化
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所以拆不拆Logo封膜??
所以拆不拆Logo封膜??
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只要你開心就好.....
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每個人買牛肉，都是有各自的需求
每種廠牌肉品都必定有對應的價格、對應的需求，沒有絕對
不管是那裡購買，主播高矮還是胖瘦
一線品牌牛還是二線牛，冷藏貨還是冷凍貨
只要過程買得開心，吃的開心，喜歡誰就找誰
都是好牛~~~~QQ