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牛肉基本須知

牛肉基本須知

2022-07-31 購買說明＋牛肉須知※ 這篇不是叫你一定要買。※ 這篇是希望你購買前，先知道自己在買什麼。※ 看得懂、能接受... more

牛肉Logo外封膜的演化史

2023-03-27 牛肉 Logo 外封膜的演化史牛肉外封膜上的 Logo，可以當作辨識品牌的參考。但是外封膜本身只是包材，不是唯... more

最貴的不一定適合你(選部位)~~~~~

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2022-11-12 牛肉部位怎麼選｜這篇先講結論：牛肉部位沒有絕對最好。只有適不適合你的預算、口感、料理方式、熟度習慣。... more

怎麼選到牛王之王、牛中之王???萬中選一的牛肉???

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2022-12-05 怎麼選到牛王之王、牛中之王？｜整理版怎麼選到牛王之王、牛中之王？怎麼選到萬中選一的牛肉？答案是：不可... more

屍屍屍...式熟成⁉

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2023-02-02 屍屍屍...式熟成｜整理版這篇先講結論：熟成肉不是單純放到壞掉。熟成是一種在控制條件下，讓肉在冷藏狀態... more

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